Đ???c s???n dân dã của Thái Bình

Hỏi:

Thái Bình có những đ???c s???n gì dân dã?

A. Bánh mì

B. Bánh cáy

C. Bánh ngọt

D. Bánh rán

Đáp án:

B. Bánh cáy

Nhắc đến Thái Bình, chúng ta không thể không nhắc đến bánh cáy - một trong những đ???c s???n nức tiếng của tỉnh này. Bánh cáy làng Nguyễn từng là loại bánh dùng để tiến vua thời phong kiến. Sự đặc biệt của món bánh cáy là được làm từ bàn tay của những người dân làng Nguyễn với các nguyên liệu từ hoa màu. Sự dẻo thơm của bánh cáy kết hợp với vị ngọt, cay tạo nên món bánh hấp dẫn và cuốn hút.

Hỏi:

Đ???c s???n không thể thiếu trong mâm cỗ của người Thái Bình là gì?

A. Nem chua

B. Nem cua

C. Nem chạo

D. Nem tai

Đáp án:

C. Nem chạo

Nem chạo hay còn gọi là nem sống – món ăn không thể thiếu trong các mâm cỗ ngày cưới, ngày lễ tại làng Vị Thủy, huyện Thái Thụy, Thái Bình. Nem được làm từ thịt sống, nên chỉ những người có kinh nghiệm chế biến thì khi ăn mới thấy món hấp dẫn.

Đ???c s???n nổi tiếng ở Quỳnh Côi, Thái Bình

Hỏi:

Địa danh Quỳnh Côi, Thái Bình nổi tiếng với đ???c s???n gì?

A. Canh cá

B. Canh cua

C. Canh ốc

D. Canh rau

Đáp án:

A. Canh cá

Đến Thái Bình đừng quên thưởng thức canh cá Quỳnh Côi bởi cũng làm từ những nguyên liệu đơn giản nhưng món canh cá ở đây tạo được hương vị riêng độc đáo, cuốn hút. Điểm khác biệt ở đây là việc sử dụng bánh đa thay cho bún như nhiều món canh cá khác và có lẽ vì thế mà canh cá Quỳnh Côi thu hút mọi người, khiến ai đã ăn một lần đều nhớ mãi.

Loại gỏi nức tiếng của Thái Bình

Hỏi:

Một loại gỏi nào của Thái Bình nức tiếng?

A. Gỏi rong biển

B. Gỏi rau

C. Gỏi tôm

D. Gỏi nhệch

Đáp án:

D. Gỏi nhệch

Gỏi nhệch là một trong những món gỏi ngon nức tiếng của quê hương Thái Bình, món gỏi được chế biến từ cá nhệch. Cá được làm sạch, thái lát mỏng, trộn thính, xương được băm nhuyễn đem nấu thành nước chấm cá chẻo. Để có thứ nước chấm ngon, chẻo sau khi nấu được pha thêm tỏi, ớt, gừng, sả, hạt tiêu. Phần da cá được lọc ra và đem chiên giòn. Cuộn gỏi trong lá sung, cho chút da cá chiên giòn cuộn chặt rồi chấm với nước chẻo, ăn kèm với rau chanh, rau húng, tía tô sẽ cho du khách cảm nhận món ăn tuyệt vời này.

Hỏi:

Một loại bún với hương vị tuyệt vời của Thái Bình là gì?

A. Bún riêu cua

B. Bún mọc

C. Bún bung

D. Bún chả

Đáp án:

C. Bún bung

Bún bung còn có tên gọi khác là bún hoa chuối. Bún bung thường được làm từ các nguyên liệu: chân giò, mọc, mùng, lá xương sông,... và tất nhiên không thể thiếu được hoa chuối. Vị chát của hoa chuối, vị thơm của lá xương sông, vị béo ngậy của thịt hòa quyện với hương vị của nhiều loại rau sống sẽ cho ta những hương vị tuyệt vời.

Đ???c s???n nổi tiếng của Bến Hiệp, Thái Bình

Hỏi:

Địa danh Bến Hiệp ở Thái Bình nổi tiếng với đ???c s???n gì?

A. Bánh giò

B. Bánh do

C. Bánh nếp

D. Bánh tẻ

Đáp án:

A. Bánh giò

Bánh giò không còn xa lạ với nhiều người nhưng Bến Hiệp được coi là thứ bánh giò cực ngon và cực hấp dẫn khiến nhiều người ăn một lần rồi nhớ mãi. Đặc biệt loại bánh giò này bạn có ăn nhiều cũng không cảm thấy ngán, có thể ăn thay cơm, ăn lót dạ, ăn đổi bữa được,... Hiện nay với mẫu mã đẹp mắt, chất lượng tuyệt vời nên bánh giò Bến Hiệp hiện đang khẳng định thương hiệu trên thị trường trong và ngoài nước.

Hỏi:

Một loại bánh đẹp mắt của quê hương Thái Bình là gì?

A. Bánh gừng

B. Bánh tỏi

C. Bánh nghệ

D. Bánh tiêu

Đáp án:

C. Bánh nghệ

Bánh nghệ Thái Bình được làm từ gạo tẻ nên ăn không ngán và không lo sợ béo phì hay tăng cân. Với màu vàng nghệ đẹp mắt, thơm bùi lại được kết hợp với nghệ nên rất giàu giá trị và tốt cho sức khỏe. Bánh nghệ ăn ngon nhất khi còn nóng, nếu nguội hương vị sẽ không được hấp dẫn.

Hỏi:

Địa danh Đại Đồng ở Thái Bình nổi tiếng với loại bánh gì?

A. Bánh tẻ

B. Bánh nếp

C. Bánh tiêu

D. Bánh gai

Đáp án:

D. Bánh gai

Bánh gai Đại Đồng đã có truyền thống từ hàng trăm năm. Với hương vị riêng vốn có, loại bánh gai này đã trở thành đ???c s???n không thể bỏ qua khi đến Thái Bình. Với độ dẻo, thơm cùng vị ngọt ngào mang đến cho chúng ta sự kết tinh hồn quê thôn dã mỗi khi thưởng thức bánh gai Đại Đồng.

Hỏi:

Một món ăn dân dã của vùng đất Thái Thụy ở Thái Bình là gì?

A. Nộm sứa

B. Nộm rong biển

C. Nộm rau

D. Nộm cá

Đáp án:

A. Nộm sứa

Nộm sứa từ lâu đã trở thành món ăn dân dã và giàu giá trị dinh dưỡng. Mỗi vùng quê lại tạo ra được hương vị riêng vốn có và nộm sứa Thái Thụy – Thái Bình chắc chắn sẽ khiến ai đã từng thưởng thức sẽ nhớ mãi không quên. Vì vậy mà người dân Thái Thụy từng có câu: ???Tới Thái Thụy mà chưa thưởng thức nộm sứa coi như chưa về”. Vì vậy đừng quên thưởng thức món ăn này khi đến Thái Bình.

Xem thêm